|
Ang PVPP ay isang stabilizer para sa mga suspensyon. Mayroong dalawang magkaibang grado ng PVPP, food grade PVPP at pharmaceutical grade PVPP. Ang PVPP ay hygroscopic at hindi matutunaw sa tubig at lahat ng iba pang karaniwang solvents, ngunit mabilis itong bumubulusok sa mga may tubig na solusyon nang walang anumang gel.
Formula ng istraktura:
Hitsura: Puti o madilaw-dilaw na puting pulbos
Application: Maaari itong ilapat sa dark beer, white beer at iba pa.
Ang PVPP ay maaaring makabuluhang mapabuti ang kulay, lasa at katatagan ng beer.
PVPP |
|
halaga ng pH |
5.0-8.0 |
Mga natutunaw na sangkap(%) |
≤1.0 |
Pagkawala sa Pagpapatuyo (%) |
≤5.0 |
Nalalabi sa Ignition(%) |
≤0.1 |
Ang pagiging epektibo ng adsorption (Catechin%) |
≥55 |
NVP mg/kg |
<10 |
Mabibigat na Metal (ppm) |
≤10 |
Arsenic(ppm) |
<2 |
Lead(ppm) |
<2 |
Nitrogen (%) |
11.0-12.8 |
Sa Industriya ng Inumin : Ang polyvinylpyrrolidone (PVP) ay karaniwang ginagamit bilang ahente ng paglilinaw sa paggawa ng mga inumin tulad ng beer at alak. Mahusay nitong inaalis ang mga suspendido na solido, mga protina na nagdudulot ng haze, at polyphenols, sa gayon ay binabawasan ang labo at makabuluhang pinahusay ang parehong visual na kalinawan at katatagan ng huling produkto. Nagreresulta ito sa mga inumin na hindi lamang mas kaakit-akit sa paningin ngunit mas makinis din ang lasa at mas kasiya-siyang inumin.
Sa Tea-Based Drinks (hal., Green Tea ): Epektibo rin ang PVP sa pagpapanatili ng kalinawan ng mga inuming tsaa sa pamamagitan ng pagpigil sa pag-ulap. Nagbubuklod ito sa mga polyphenolic compound upang bumuo ng mga hindi matutunaw na complex, na maaaring alisin, na pagpapabuti ng parehong kulay at mga profile ng lasa habang pinapanatili ang transparency sa panahon ng imbakan.
PVPP – Crosslinked at Water-Insoluble na Variant:Hindi tulad ng water-soluble na PVP, ang Polyvinylpolypyrrolidone (PVPP) ay isang hindi malulutas, crosslinked na bersyon na may natatanging three-dimensional na network. Ang istrukturang ito ay nagbibigay dito ng chemical resistance (hindi matutunaw sa tubig, mga acid, alkalis, at mga karaniwang solvents) habang pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian tulad ng adsorption at complexation. Ang PVPP ay malawakang ginagamit sa mga industriya tulad ng mga parmasyutiko, pagproseso ng pagkain, at feed ng hayop.
Sa Biopharmaceuticals : Nag-aalok ang PVPP ng mahusay na physiological compatibility at inertness, ginagawa itong angkop para sa iba't ibang mga medikal na aplikasyon. Ito ay karaniwang ginagamit bilang isang tablet disintegrant, sustained-release excipient, at bahagi sa dialysis membranes. Sa pagsipsip ng moisture, mabilis na lumalawak ang PVPP, na lumilikha ng mekanikal na presyon na nagiging sanhi ng pagkawatak-watak ng mga tablet o kapsula sa mga pinong particle. Pinapadali nito ang mas mabilis na paglusaw at pagsipsip, sa gayo'y pinahuhusay ang bioavailability ng gamot sa katawan.
Ang Crospovidone (PVPP) ay karaniwang nakabalot sa 20 kg na high-density polyethylene (HDPE) na plastic drum o fiber drum, na ang bawat isa ay ligtas na nilagyan ng dalawang layer ng polyethylene (PE) inner bag upang maiwasan ang kontaminasyon at pagpasok ng moisture. Tinitiyak ng double-layer na proteksyon na ito ang integridad ng produkto sa buong paghawak at pag-iimbak.
Available ang mga iniangkop na solusyon sa packaging kapag hiniling upang matugunan ang mga partikular na pangangailangan ng customer o mga kinakailangan sa regulasyon, kabilang ang mas maliliit na laki ng pack, mga vacuum-sealed na bag, o palletized na mga opsyon sa bulk packaging para sa malakihang pagmamanupaktura.
Mag-imbak sa mga lalagyan ng mahigpit na selyado upang maprotektahan laban sa kahalumigmigan at mga kontaminado sa kapaligiran. Panatilihin sa isang malamig, tuyo, at mahusay na maaliwalas na lugar ng imbakan, malayo sa mga pinagmumulan ng init, direktang sikat ng araw, at malakas na oxidizing agent.
Iwasan ang pagkakalantad sa mataas na kahalumigmigan o pabagu-bagong temperatura, na maaaring makaapekto sa kahusayan sa adsorption at flowability ng produkto. Sa ilalim ng inirerekomendang kundisyon ng imbakan, pinapanatili ng PVPP ang pisikal at functional na katatagan nito para sa pinahabang buhay ng istante.
Kapag nakaimbak nang maayos, ang produkto ay karaniwang nagpapanatili ng pinakamainam na pagganap nang hindi bababa sa 24 na buwan mula sa petsa ng paggawa.
A1: Ang Crospovidone, na kilala rin bilang PVPP (Polyvinylpolypyrrolidone), ay ang crosslinked, water-inoluble form ng PVP. Bagama't ang PVP ay nalulusaw sa tubig at kadalasang ginagamit sa mga pormulasyon ng parmasyutiko, ang natatanging istraktura ng network ng PVPP ay ginagawang perpekto para sa mga application na nakabatay sa adsorption tulad ng paglilinaw ng inumin, dahil sa kakayahang magbigkis at mag-alis ng mga polyphenol at protina na bumubuo ng haze.
A2: Pangunahing ginagamit ang PVPP bilang ahente na nagpapalinaw at nagpapatatag sa mga inumin tulad ng beer, alak, at tsaa. Pinapabuti nito ang kalinawan ng inumin, inaalis ang mga polyphenol at protina na nagdudulot ng haze, at pinapaganda ang pangkalahatang kulay, lasa, at katatagan ng istante ng produkto.
A3: Ang PVPP ay sumisipsip ng mga polyphenol, tulad ng mga catechin, na tumutugon sa mga protina upang bumuo ng haze. Sa pamamagitan ng pagbubuklod sa mga polyphenol na ito at pagbuo ng mga hindi matutunaw na complex, inaalis ng PVPP ang mga ito mula sa likido, na nagreresulta sa isang mas malinaw at mas matatag na beer.
A4: Oo, ang food-grade PVPP ay hindi nakakalason, physiologically inert, at nakakatugon sa mga internasyonal na pamantayan sa kaligtasan ng pagkain. Ito ay karaniwang ginagamit sa mga inumin at itinuturing na ligtas kapag ginamit sa loob ng mga kinokontrol na limitasyon.
