Danh mục 'Khác' trong ngành đồ uống bao gồm nhiều loại phụ gia và tá dược được sử dụng để nâng cao chất lượng, kết cấu và độ ổn định của đồ uống. Điều này bao gồm chất ổn định, chất bảo quản, chất điều vị và chất tạo màu để đảm bảo tính nhất quán và độ tươi trong suốt thời hạn sử dụng của sản phẩm. Những chất phụ gia này rất quan trọng trong việc duy trì hương vị, hình thức và độ nhớt mong muốn của đồ uống. Một số thành phần khác trong danh mục này cũng có thể được sử dụng để nâng cao lợi ích sức khỏe của đồ uống, chẳng hạn như bổ sung các thành phần chức năng như vitamin hoặc men vi sinh. Với nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm có nhãn sạch, danh mục 'Khác' cung cấp các thành phần thiết yếu đáp ứng cả tiêu chuẩn ngành và sở thích của người tiêu dùng.
